DIA DEL PISCO SOUR... EMBLEMÁTICA BEBIDA NACIONAL, DISFRUTÁNDOLA EN CHICLAYO

Hola amigos: A VUELO DE UN QUINDE EL BLOG., hoy sábado 6 de febrero de 2010, que corresponde al primer sábado del mes, se celebra en el Perú el "Día del Pisco Sour" todos los años, como un homenaje a nuestra bebida emblemática de bandera "EL PISCO" , recordando la historia con Resolución Ministerial Nº 161-2004-PRODUCE con fecha 22 de abril de 2,004, se instituyó celebrar el primer sábado de febrero de cada año el "DÍA DEL PISCO SOUR". Aquí en la imagen apreciamos una deliciosa copa del "PISCO SOUR" preparada y servida en el Restaurante Marako's Grill de Chiclayo. Fuente : Archivos del blog

Aquí apreciamos en la imagen al autor del blog G.G. Sánchez A., con una copa de "PISCO SOUR" momento antes de ser bebida en el Restaurante Marako's Grill de Chiclayo. Fuente: Archivos del blog

Aquí apreciamos en la imagen al autor del Blog G.G. Sánchez A. y su hijo Oscar Vidal Sánchez Vargas, momentos antes de empezar a disfrutar la deliciosa bebida nacional "PISCO SOUR" en el Restaurante Marako's Grill de Chiclayo. Fuente : Archivos del blog .

Aquí apreciamos en la imagen a la Señora Celeste Bay Castro, funcionaria de ventas del Restaurante Marako's Grill de Chiclayo y el autor del blog G.G. Sánchez A. disfrutando del PISCO SOUR Fuente: Archivos del blog.

Aquí apreciamos en la imagen a Oscar Vidal Sánchez Vargas y a la Señora Celeste Bay Castro, funcionaria de ventas del Restaurante Marako's Grill de Chiclayo , celebrando el "Día del Pisco Sour". Fuente: Archivos del blog

Amigos, la historia siempre será una búsqueda del conocimiento de nuestro pasado, ahora ya tenemos nuestro PISCO SOUR, y aquí tienen una formula de su preparación:

INGREDIENTES:

1 clara de huevo

1 a 1/2 vaso de pisco

1/2 vaso de jugo de limón (6 a 7 limones)

3/4 cucharadas de azúcar

Hielo picado

Canela en polvo

Amargo de angostura

PREPARACIÓN:

Echar en un vaso de licuadora la clara de huevo y el azúcar. Licuar. Añadir el pisco, jugo de limón y poco a poco el hielo picado hasta llenar el vaso de la licuadora.

Servir inmediatamente en copas para cóctel decorando con canela en polvo o con unas gotas de amargo de angostura.

Amigos del Perú y el mundo entero, hoy sábado disfrutemos de la deliciosa bebida emblemática el PISCO SOUR, es un de los símbolos mas apreciados de nuestro país.

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ SALUD CON PISCO SOUR !!!!!!!!!!!!!!!!!!!

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ VIVA EL PERÚ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Guillermo Gonzalo Sánchez Achutegui

ayabaca@hotmail.com

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