Huanchaco: Celebrando El Día del Padre, con un desayuno con sango y chicharrones de chancho al estilo de Socchabamba. Con la presencia de don José María Sánchez Saavedra....

Hola amigos: A VUELO DE UN QUINDE EL BLOG., celebrar el Día del Padre, constituye el episodio más grande de la vida cuando aún se tiene con vida al Progenitor, era un desafío para mi existencia y lo planeé visitar a mi padre Don José María Sánchez Saavedra, quien temporalmente estaba residiendo en el Distrito de Huanchaco, Trujillo en la Casa Parroquial Católica Betania, a cargo del Rvdo. Padre Luis Bernardo Sánchez Achutegui, quien es el sexto hijo de Don José María.

En la imagen observamos al abuelo David Sánchez Romero, padre de mi papá José María Sánchez Saavedra. Una descripción, hecha por mi hermano José María Sánchez Achutegui:
Esta es la fotografía de mi abuelo, David Sánchez Romero, nacido en Aragoto, destacado empresario de esa época, tuvo tres matrimonios, a su muerte en 1935 dejó una fortuna de varios ranchos, que los distribuyó a sus hijos en sus diferentes Matrimonios, mi abuelo nació en 1860 en el Hamlet de Aragoto-Ayabaca-Piura Perú, el padre de mi abuelo, mi bisabuelo fue José María Sanchez de nacionalidad ecuatoriana, educación profesión.
Mi bisabuelo se llamo José María Sánchez de Quito Ecuador y Aragoto lo contrato de profesor en el año de 1858 y tuvo un compromiso con mi bisabuela Romero y de esto nació mi abuelo.
Imagínense los Sánchez del Ecuador, mi abuelo según mi Papa era alto, delgado, cerrado de barba, trigueño, todas sus esposas blancas como la leche, hombre de negocios, abastecía a Ayabaca de aguardiente, la mitad de Niebros era de él, tenia varios fundos, criaba yeguas, mulas y ganado vacuno, los Hacendados lo respetaban por sus riquezas.
Para mi su nieto es un alto honor comentar del abuelo en dos idiomas:

Inglés :
This is my grandfather's photograph, David Sanchez Romero, born in Aragoto, prominent businessman of that time, he had three marriages, at his death in 1935 he left a fortune of several ranches, who distributed them to his children in their different marriages, my grandfather was born in 1860 in the Hamlet of Aragoto-Ayabaca-Piura Perú, my grandfather's father, my Great Grandfather was Jose María Sanchez of Ecuadorian nationality, profession Education.

Historia de la fotografía:
La hizo su nieto : Sixto Sánchez Santur
La colgó en Facebook, su bisnieto : Miguel Cornelio Sánchez Calderón; hijo de Rómulo Sánchez Santur.
Imagen: Archivos del Blog: A Vuelo de un Quinde.

https://www.facebook.com/photo.php?fbid=830348297409877&set=a.653586638419378&type=3&eid=ARBQ_ZWcQXXAz1FYN4YgvU-tn5lLZEnVJ9tHDngmPE6KYttES0eAFspk_urz92RxwjLQsMy7jEXZ2G7P

Previamente se conversó con María Josefa, quien es la quinta hija de Don José María para que prepare el desayuno; entonces como resido en Chiclayo y con el permiso forzado de mi familia, decido viajar a Trujillo a las 22:30 horas del día sábado 15 de junio, llegué casi empezando la primera hora de la mañana del 16 de junio y dormí allí.

Amanecimos el 16 de junio Día del Padre, Don José María, se despertó muy  temprano, lo saludé muy emocionado y conversamos por un buen rato, antes había salido al templo a celebrar la primera misa el Rvdo. Padre Luis Bernardo; pasadas las 8:00 horas de la mañana, llegaron muy aviados con el desayuno : María Josefa, su esposo Joaquín Saavedra y sus hijas María Teresa y María del Pilar.

El desayuno consistió en el delicioso sango de trigo con chicharrones de chancho y para sentar una taza de café humeante, estos desayunos son típicos en Socchabamba; esta vez nosotros los disfrutamos en la Playa de Huanchaco, Trujillo; como era de esperarse Don José María el homenajeado estaba muy feliz con el acompañamiento de tres de sus hijos: Luis Bernardo, María Josefa y Guillermo Gonzalo.

Luego del opíparo desayuno,  fuimos invitados a la misa de las 10:30 a.m. por el Rvdo. Padre Luis Bernardo y concurrimos a la Parroquia Nuestra Señora de La Candelaria del Socorro, estando allí participamos escuchando la Santa Misa, que fue todo un acontecimiento religioso con la coparticipación masiva del pueblo de Huanchaco, el Rvdo. Padre Luis Bernardo nos ofreció un solemne sermón alusivo a la fecha, terminado el Santo Rito, regresamos a la Casa Parroquial Betania.

María Josefa, preparándose para el almuerzo, nos ofreció un cóctel de su invención llamado: "Mojadito de Maracuyá" cuyos ingredientes son: Frutas de Maracuyá, Limón Agrio, Clara de Huevo, Azúcar, Ron y hojas verdes de hierbabuena, todo esto se va batiendo y mezclando por partes y llega a un punto  espumoso y  se sirve  con 2 hojitas de hierbabuena y es muy delicioso.

Aquí en la fotografía, se está rezando dando gracias para empezar el desayuno, se observa la izquierda a  Joaquín Saavedra, María del Pilar Saavedra, sentado Don José María Sánchez Saavedra y a la derecha a Guillermo Gonzalo Sánchez Achutegui. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen en otro ángulo rezando la Acción de Gracias, se observa la cabeza blanca de Don José María, a la izquierda a Guillermo Gonzalo, al fondo a María Josefa, su hija  María del Pilar y su esposo Joaquín Saavedra. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos la continuación de la Acción de Gracias, están a la cabeza Don José María de espaldas, a la izquierda de espaldas Guillermo Gonzalo, al fondo María Josefa, su hija María del Pilar, una dama invitada y Joaquín Saavedra. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al fondo a Don José María, su hijo Guillermo Gonzalo, su nieta María Teresa con su madre María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen posando para el recuerdo observamos de izquierda a derecha a Joaquín Saavedra, de pié su esposa María Josefa, al fondo Don José María Sánchez, a la derecha Guillermo Gonzalo y a María Teresa Saavedra Sánchez, hija de María Josefa;  que gentilmente nos sirvió como la fotógrafa del evento familiar. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los asistentes empezando a saborear el delicioso "sango de trigo con chicharrones de chancho ", a la izquierda estuvo Joaquín Saavedra, al fondo Don José María y a la derecha Guillermo Gonzalo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo Sánchez Achutegui, saboreando el sango de trigo con chicharrones de chancho, él, llegó después por que estuvo celebrando  las Santas Misas. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los hermanos: María Josefa y Guillermo Gonzalo, muy felices después de haber desayunado el delicioso sango de trigo con chicharrones de chancho. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos muy felices y estómago bien lleno  a Joaquín Saavedra, sentada María Josefa y su hija María del Pilar . Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos muy felices y estómago bien lleno  a la derecha  Joaquín Saavedra, sentada María Josefa y su hija María Teresa . Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos muy felices y estómago bien lleno  a Joaquín Saavedra, sentada María Josefa y su hija María del Pilar . Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Don José María Sánchez Saavedra y su hijo Guillermo Gonzalo Sánchez Achutegui, caminado hacia el templo a escuchar la Santa Misa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

 

Aquí en la imagen observamos a Don José María y su hijo Guillermo Gonzalo en la puerta de la Casa Parroquial Betania, caminando al templo a escuchar la Santa Misa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos una de las Torres del Templo Nuestra Señora de La Candelaria del Socorro de Huanchaco, Trujillo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Altar Mayor del Templo Nuestra Señora de La Candelaria del Socorro de Huanchaco, Trujillo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos sentados en el interior del templo  esperando el inicio de la Santa Misa a Don José María y su hijo Guillermo Gonzalo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Coro de Cantantes del Templo Nuestra Señora Candelaria del Socorro de Huanchaco, Trujillo, preparándose para cantar  momentos antes de empezar la Santa Misa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo Sánchez Achutegui, empezando la Santa Misa, se observa también delante del púlpito a un gigantograma alusivo al Día del Padre. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo y dos asistentes momentos antes de la consagración de la Santa Misa con la lectura del Evangelio. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo Sánchez Achutegui, explicando los alcances del Evangelio, más el homenaje al Día del Padre. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo  en momentos de la consagración de la carne y sangre de Jesucristo, máximo rito de la Santa Misa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al Rvdo. Padre Luis Bernardo, rodeado de niños asistentes a la Santa Misa en momentos de rezar el Padre Nuestro, muy emocionante este episodio que permite la coparticipación del pueblo en el rito religioso. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Don José María, rezando después de haber culminado la Santa Misa, lo acompaña de pié su hijo Guillermo Gonzalo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí  observamos la imagen en procesión del Señor Jesucristo de Huamán, que coincidió con su celebración patronal el domingo 16 de junio y pertenece al pueblo de Huamán cercano a la Ciudad de Huanchaco. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a Don José María Sánchez Saavedra acompañado de su hijo Guillermo Gonzalo, después de haber asistido a la Santa Misa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los esposos: María Josefa Sánchez y su esposo Joaquín Saavedra, muy felices celebrando el Día del Padre. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a la izquierda a Don José María y al fondo sus hijos: Guillermo Gonzalo y María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a María Josefa Sánchez Achutegui, preparando un cóctel de su invención llamado: Mojadito de Maracuyá. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos al fondo muy felices a María del Pilar y su tío Guillermo Gonzalo, viendo los preparativos del cóctel "Mojadito de Maracuyá" a cargo de María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos la presentación del cóctel "Mojadito de Maracuyá", un delicioso trago, preparado por María Josefa Sánchez Achutegui. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los asistentes haciendo el brindis con el cóctel "Mojadito de Maracuyá", de izquierda a derecha a una dama invitada, Guillermo Gonzalo, Don José María, al fondo Joaquín Saavedra, su hija María del Pilar con su mamá la  coctelera María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los asistentes deleitándose con el cóctel "Mojadito de Maracuyá" de izquierda a derecha a una dama invitada, Guillermo Gonzalo, Don José María y de pié María Teresa, nieta de Don José y  la fotógrafa del evento. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos muy animosos saboreando el cóctel "Mojadito de Maracuyá" de izquierda a derecha a Guillermo Gonzalo, Don José María, de pié la nieta María Teresa, sentada su madre  María Josefa y de pié su otra hija María del Pilar. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos saboreando el cóctel "Mojadito de Maracuyá" a Guillermo Gonzalo y su padre Don José María. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Joaquín Saavedra haciendo el brindis con el cóctel "Mojadito de Maracuyá" preparado por su esposa María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los dichosos asistentes saboreando el cóctel "Mojadito de Maracuyá" de izquierda a derecha Guillermo Gonzalo, Don José María, María Josefa y María del Pilar. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a Guillermo Gonzalo y María Josefa posando para el recuerdo con su padre Don José María, celebrando el Día de Padre, con el cóctel "Mojadito de Maracuyá". Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Joaquín Saavedra y al Rvdo. Padre Luis Bernardo, haciendo el brindis con el cóctel "Mojadito de Maracuyá". Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Guillermo Gonzalo y su padre Don José María; comentando el delicioso trago "Mojadito de Maracuyá". Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Guillermo Gonzalo Sánchez Achutegui, conversando con su padre Don José María Sánchez Saavedra. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a Don José María Sánchez Saavedra, pensando en sus 94 años de edad, celebrando el Día del Padre, en Huanchaco, Trujillo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos en amena conversación a  la izquierda a Joaquín Saavedra y a la derecha a Guillermo Gonzalo y Don José María. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos una caja de Cerveza Trujillana,  es trago infaltable en toda reunión familiar. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los asistentes brindando con Cerveza Trujillana, de izquierda a derecha María Josefa, Joaquín Saavedra, al Rvdo. Padre Luis Bernardo, de espaldas a la derecha Guillermo Gonzalo y Don José María. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los asistentes muy felices brindando con Cerveza Trujillana de izquierda a derecha María Josefa, María del Pilar, Joaquín Saavedra, al Rvdo. Padre Luis Bernardo, una dama invitada, Guillermo Gonzalo y Don José María Sánchez. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a María Josefa, Guillermo Gonzalo y Joaquín Saavedra, brindando con Cerveza Trujillana. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos muy felices brindando con Cerveza Trujillana, de izquierda a derecha a Joaquín Saavedra, María Josefa, Don José María y Guillermo Gonzalo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a los animosos asistentes brindando con Cerveza Trujillana, a Joaquín Saavedra, María Josefa, Don José María y Guillermo Gonzalo. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos bailando a los hermanos Guillermo Gonzalo de espaldas y María Josefa. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos bailando a los felices hermanos Guillermo Gonzalo y María Josefa, observan a la izquierda Don José María y a la derecha Joaquín Saavedra. Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez.

Aquí en la imagen observamos a los hermanos que amenizan la fiesta familiar Guillermo Gonzalo y María Josefa, bailando una cumbia.  Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos a Don José María y su nieta María del Pilar.  Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Aquí en la imagen observamos una vista panorámica de la Ciudad de Huanchaco, vista captada desde la Casa Parroquial Betania.  Foto de: María Teresa Saavedra Sánchez

Mi Viejo llamado Papá:

Recuerdo un día del mes Junio del año 1,957

yo tenía 8 años de edad, íbamos con mi padre a Niebros,

un lugar de cultivos, que también era inverna.

Mi padre don José María Sánchez Saavedra, me dijo:

--- No es fácil ser padre con tantos hijos,

Yo le contesté:

--- ¿Por qué se expresa así?

Él me contestó:

--- Por que tu mamá pide comida y ropa para todos ustedes,

Yo, pensé y le dije:

--- Usted es el padre de todos nosotros

Él me contestó:

--- Mi bolsillo no tiene casi nada...

Yo, le respondí:

--- Papá, si usted desea voy a trabajar en los vecinos y no tendrá que gastar en mi,

Mi Papá me abrazó sonriendo y me dijo:

--- Nunca saldrás de mi casa, si yo puedo trabajar para mantener a todos ustedes.

En seguida llegamos a la chacra a sacar yucas (mandioca).

Un producto básico de la alimentación en Socchabamba.

Terminada la tarea, mi padre me dijo:

--- Hijo yo nací para ser padre y estaré con ustedes hasta el final de mis días.

Mi padre cumplió con su promesa.............

- CHEMA -

Guillermo Gonzalo Sánchez Achutegui

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